みなさんこんにちは🌼🌞
福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🍓
みなさん、平岡学園のオリジナルのカリキュラムである、
「ダブル（トリプル）ライセンス」は知ってますか🧐
この制度は１つの学科を卒業後、他の学科へ再入学して
２～４年で複数の国家資格を取得ができる制度です🌈
ちなみに平岡学園には調理・製菓・栄養・介護の４つの学科があり、
組み合わせは自由なので自分に合った勉強をすることが出来ますよ
今回は３月に製菓校を卒業し、４月より調理師校へ再入学した本科（１年制コース）の学生にインタビューしてみました🎙
まず１人目の学生は・・・
▲製菓衛生師本科 檀 彰さん（福岡県：祐誠高校 出身）
Ｑ.ダブルライセンス制度を利用する理由を教えて下さい
Ａ.「２つの資格を取得することで就職の幅が広がると思ったからです！
調理と製菓の専門的な知識と技術をしっかり身に付けたいと思います」
Ｑ.調理師校で楽しみなことはありますか？
Ａ.「和食・洋食・中華すべてのジャンルが学べることです！
それぞれのジャンルで多くの方に自分の料理を食べたいと
思ってもらえるような表現も学びたいです」
▲平岡学園の文化祭では全学生が１人１作品の料理を作り展示を行います
毎年ハイレベルな作品の数々に来場者の方からは「感動した！」という
声を多くいただいています☺💕
ちなみにこの中華部門の作品は本科生（１年制コース）の学生が入学して約半年で作り上げたものです
来年は檀さんも多くの方の印象に残る作品を作ることが出来るように
頑張ってください
続いて２人目は
▲製菓衛生師本科 髙西 ひかりさん（福岡県：祐誠高校 出身）
Ｑ.調理師校で頑張りたいことはありますか？
Ａ.「総合調理実習では大量調理を行うのでチームワークがとても大切になると思います。自分から積極的に行動することが出来るように頑張ります！」
▲総合調理実習の授業では実際に現場で使用されている業務用厨房機器を使用し、チームで連携して調理を行います🌟
決められた時間内に大量調理を行うためより現場に近い環境で緊張感を持って
取り組み、就職後に「即戦力」となれる力を身に付けることが出来ます✨✨✨
▲作った料理は学生のランチとして提供されていますよ～！
檀さん、髙西さんありがとうございました💛🧡
調理師校でも頑張ってくださいね
いかがでしたか🧐❓
ここまで紹介しましたが、
平岡学園では自分自身の可能性を広げていくことができる環境を整えています🤗✨
体験入学に参加し、今後の進路選択を考えてみてくださいね
みなさんのご参加お待ちしていま～す💫
