2020年

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平岡調理・製菓専門学校
  • 2020.06.01

シュガークラフトで世界に一つだけの可愛い作品が作れます

みなさんこんにちは😆 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校　製菓衛生師科です 新型コロナウイルスで休校を余儀なくされていましたが いよいよ授業が始まりました！🙌💓 今回は、製菓衛生師科でも人気の授業「シュガークラフト」の昨年度の授業の様子をご紹介します♪1年生ももう少ししたら学びますよ☺ 「シュガークラフト」とはその名の通り砂糖でで […]

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平岡調理・製菓専門学校
  • 2020.05.31

カフェドヒラオカは地産地消に取り組んでいます！新商品も登場！

みなさん、こんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校　製菓衛生師科です🤣 今日は、カフェドヒラオカの取り組みと新商品を紹介します！ 今月はコロナウイルス感染拡大による休校もあったため、再開後は新商品が目白押し！既に販売を開始している商品もあります🎂🎂 CAFE DE HIRAOKA　新商品発売です♪ そして、先日は小郡市の木村農園さんで、 […]

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平岡調理・製菓専門学校
  • 2020.05.30

平岡の体験入学に遊びに来てね★

みなさん、こんにちは😆 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校　調理師科です🍛 今日は平岡学園で毎月開催している体験入学についてご紹介させていただきます😄 進路に迷っている方、まだ何もやりたいことが見つからない…という方‼是非一度平岡学園の体験入学に参加してみませんか？🍝🥙🥪 平岡学園で […]

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平岡調理・製菓専門学校
  • 2020.05.29

製菓校の教員を紹介します♪

みなさん、こんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校　製菓衛生師科です 緊急事態宣言も解除され、やっと新学期を迎えました😆 今回はこれから皆さんと学校生活を共にする、製菓校の先生方を 皆さんに紹介したいと思います😃 まずは… ▲左：調理・製菓校統括学科長　平岡先生 　右：製菓専修科2年担任　赤木先生 平岡先生は、大学・大学院での豊富な研究実績を有し、タンパ […]

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平岡調理・製菓専門学校
  • 2020.05.29

コンクールにも全力で取り組んでいます!!

みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある　平岡調理・製菓専門学校　製菓衛生師科です👩‍🍳👨‍🍳 平岡学園では、製菓衛生師科の専門学校に通う学生対象のコンクールに積極的に出場しています🙌 まずは、製菓衛生師養成施設技術コンクール（通称：グルメピック） グルメピックとは、洋菓子部 […]

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平岡調理・製菓専門学校
  • 2020.05.28

私の好きな授業！

みなさんこんにちは😀 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校　調理師科です💐 新型コロナウイルスの影響で開校が延期になっていた平岡学園も いよいよ授業が始まりました！ 在校生の皆さん、新入生の皆さんも期待に胸を膨らませている事だと思います😊♪ これから、頑張っていきましょう！！🌸 さて、今回は、 新２年生に『私の好きな授業』をインタ […]

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平岡栄養士専門学校
  • 2020.05.28

出汁の取り方を学びます

みなさん、こんにちは！😀 福岡県の小郡市にある平岡栄養士専門学校です🍀   コロナウイルスの影響で平岡学園でも休校が続いていますが、おうち時間をいかがお過ごしでしょうか。 今回は１年生でマスターする『出汁の取り方』について紹介します。出汁は和食の基本！！様々な料理に旨味や風味をプラスしてくれる日本料理の基本の基本です。 本校では、１年生の最初に行う実習なん […]

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平岡栄養士専門学校
  • 2020.05.27

特別料理講座も行っています

みなさん、こんにちは！ 福岡県の小郡市にある平岡栄養士専門学校です🍀   各地の学校で授業が始まったようですが、みなさんは休校期間中どのように過ごされましたか？ 平岡学園では5月からオンライン授業を行い、授業開始に備えていました。 平岡学園でも授業が始まったので、今回は栄養士科の2年生で受講する『特別料理講座』についてお伝えします🤣 『特別料理講座』とは各 […]

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平岡栄養士専門学校
  • 2020.05.26

新入生の皆さん、ウェルカムランチを楽しみに待っていて下さい

みなさんこんにちは👐 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です。 みなさんいかがお過ごしですか🤣   栄養士校では、新２年生が、新入生のみなさんを歓迎するためにウェルカムランチを準備をしています👨‍🍳👩‍🍳 ウェルカムランチとは、新２年生が、新入生歓迎の意味を込め、 […]

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平岡調理・製菓専門学校
  • 2020.05.26

製菓校自慢の特別講座をご紹介します！

みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校　製菓衛生師科です👩‍🍳👨‍🍳 今回は新入生や、これから入学を検討されている高校生の皆様に、 2019年度に製菓校で行った「特別講座」の内容を、 ご紹介したいと思います💁✨ この「特別講座」の授業で […]

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平岡栄養士専門学校
  • 2020.05.25

梅の実が大きくなっています！

こんにちは😀 平岡栄養士専門学校です。 平岡学園の敷地内には日本庭園や菜園があり、色々な種類の花や果実の木々が植えられています。 校舎をつなぐ渡り廊下のそばには大きな梅の木があって、現在、実をつけています。 ▲花が咲いている時の様子はこん感じですが…🌸（今年２月）   ▲現在、緑の葉が生い茂っている中に、梅の実が成長しています。🌿 &nbs […]

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平岡調理・製菓専門学校
  • 2020.05.24

本格プロの味をレシピ紹介！ご家庭でも簡単に作れるレシピパート２

みなさんこんにちは😀 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校　調理師科です 今回は「本格プロの味をレシピ紹介パート2」です！ 今日、紹介するのは「菊花の飾り寿司」と「バラの飾り寿司」です！🌹 菊とバラの花をイメージしたとっても可愛いい巻き寿司なので是非ご家庭で作って見てくださいね😁 ▲菊花・バラの飾り寿司 それでは早速作っていきましょう～ まず、最 […]

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平岡調理・製菓専門学校
  • 2020.05.24

即戦力が身に付く授業！！

みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校　調理師校です 調理師校では月曜日から金曜日まで毎日、 みんなのお昼ご飯を1年生が作っていて、1日になんと、 約300食の調理をしていきます🥘🍙🍛 300食もどのように調理しているのか、ある日の1日を追っかけてみました！ まずは、ミーティングを行います！ 大量調理で大切な […]

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平岡調理・製菓専門学校
  • 2020.05.23

平岡は就職対策もばっちり♪

みなさんこんにちは😀 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校　製菓衛生師科です 今年は新型コロナウイルス流行に伴って おうち時間が増えている方も多いと思います😧 そんな時間も、将来に向けて有意義に過ごせるよう、 今回は昨年度行われた平岡の就職支援についてご紹介したいと思います❤🧡💛 平岡では学生がより納得した進路選択・ […]

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平岡調理・製菓専門学校
  • 2020.05.22

和菓子も学べる平岡学園♪

みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校　製菓衛生師科です👩‍🍳👨‍🍳 平岡学園の製菓衛生師科では、洋菓子・和菓子・製パンの 3つのジャンル全てが学べますが、 今回はその中から「和菓子」の授業の様子をご紹介したいと思います それではいってみよう～🤗&# […]

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