皆さん、こんにちは
福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です
平岡学園には７つの女子寮と３つの男子寮があり、九州各県からはもちろん、北は北海道、南は沖縄まで福岡県外からも沢山の学生が寮で生活をしています。
そこで今回は女子寮「三愛寮」の栄養士校の新入生の寮生活をご紹介します。
登場してくれるのは、長崎県出身の寮生、山崎さん。
山崎さんの１日に密着してみます！
▲栄養士校１年 山崎 愛さん（長崎県：上対馬高校出身）
山崎さん、今日は「集団調理学実習」に入るので、早めに寮を出発しました。
「三愛寮」から学校までは、徒歩３分。 あっという間に到着です。
▲今日も１日頑張ります！（栄養士校昇降口にて）
本日の授業「集団調理学実習」とは、１５人１班で約２００～３００食の食事を作成して、平岡学園の学生に昼食として提供をする実習です。
入室時の衛生チェックを済ませたら、早速作業に取り掛かります。
まずは全員で「切り込み作業」からスタートです。
▲「基礎調理学実習」の授業で少しずつ野菜の切り方にも慣れてきました。
250食分なので、とても量が多いのです！
▲盛り付けまで丁寧に行います
素早く、美しく盛り付けることを心がけています
▲美味しくできました！自分達でも検食します。
右：山崎さん
左：小川侑夏さん（熊本県：千原台高校出身）
授業が終わると寮に帰って、自由に過ごします。
近隣にスーパーがあるので買い物をしてきました！
▲三愛寮の外観です
三愛寮は全室が個室の仕様なので、プライバシーはガッチリ守れます。
部屋に戻ったら、早速、今日の夜ご飯を作ります！
▲IHが２口付いている広いキッチンで毎日自炊を頑張っています
▲授業で習った春雨のサラダも作ってみました
▲完成しました！
今日のメニューは…
・サーモンムニエル
・春雨サラダ
・御飯
他の日には調理学実習で行った「じゃがいものそぼろ煮」や「炊き込みご飯」も作っているようです。
授業の復習もしていて、とても意欲的ですね！
▲テレビを見ながらごはんを食べます
現在はコロナ禍のため行えていませんが、歓迎会やハロウィンパーティー、球技大会、新年会…等、寮ごとにイベントもあり、楽しい時間を過ごせますよ
▲一昨年の新年会の様子です（三愛寮生、全員集合！）
寮生で協力して手作りの料理やデザートを作って持ち寄り、みんなでワイワイ食べたりゲームをしたりと、とても楽しそうです。早くこんな日々が戻るとよいですね～！！
今年、「三愛寮」には４２名の学生が生活をしています。
三愛寮は完全１人部屋で、全ての部屋に家具・家電・お風呂・キッチンまでが付いています！
アパートと違って、新生活のスタートも安価にすみますよ
更に、１階には共同で使用できる実習室も完備しており、実技テストの練習もできます！！
▲実習室：学校と同じ実習台・ガス台があるので寮に帰っても復習ができますよ
寮のことで気になることがあれば、いつでもお問い合わせください
体験入学では寮見学を行っていますので、ぜひ見学してくださいね！
体験入学のお申し込みはコチラから‣http://www.hiraoka.ac.jp/
