みなさん、こんにちは。
福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です。
先日、調理技術コンクール全国大会（通称グルメピック）の九州地区予選が開催されました。
この大会は調理師科のある専門学校や高校などから、日本料理・西洋料理・中国料理の各部門に
各校1名の代表が各地区大会に出場し、全国大会の切符をかけて技術を競い合います。
今年も九州沖縄の各県の調理師養成施設から参加があり、平岡調理・製菓専門学校からも3名の学生が出場しました。
ちなみに
平岡調理・製菓専門学校はこの大会で九州ではダントツ！全国でもトップクラスの成績を誇っており、
九州地区大会では日本料理・中国料理・西洋料理の全ての部門で1位を取り続け、
全国大会でも全国1位をはじめ、5大会連続で全国トップ３に入る大臣賞を受賞し続けています！
これも充実した設備、そしてなにより先生達の指導・教育の賜物です！
▲平岡学園だけのオリジナルカリキュラムや一人1台の調理実習台など充実！
もちろん調理師科だけでなく、製菓衛生師科も全国トップクラス！
調理と製菓の両方の学科で、しかも学生を対象とした全てのコンクールで毎年受賞しているのは平岡だけ！
だからこそ九州沖縄・山口の各県はもちろん、全国各地から学生が集まります！
ちなみに、今年の調理技術コンクール九州地区大会の結果はというと・・
今年も日本料理・中国料理・西洋料理の全ての部門で九州1位！
出場した3人全員が全国高の切符を手に入れました！！
全国大会での活躍も期待しています。そして製菓のコンクールでも活躍がありましたのでそちらは次の機会に・・
