みなさんこんにちは
福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です
本日は、調理師校・製菓校の学生中心に運営中のカフェレストラン
カフェ・ド・ヒラオカのおすすめ商品をご紹介いたします
まずは調理師校です
来週からのランチを紹介します
来週は中華ランチです 11/25（月）から11/30（土）まで提供致します
▲中華ランチ 980円（税込み） ※写真はイメージです。食材が変わる可能性があります。
メニュー
・皮付き豚バラ肉と冬白菜の煮込み
・玉葱とベーコンのスープ
・サラダ
・中華漬物
・ごはん
▲一生懸命準備中です
次に製菓校です
ついに学内コンテスト優秀作品が商品化され、11月から店頭に並んでいます
選ばれた２人をご紹介します
▲左：製菓専修科2年 工藤萌花さん（宮崎県：延岡工業高校出身）
右：製菓専修科2年 溝口凜花さん（大分県：玖珠美山高校出身）
▲工藤萌花さんの作品『ひむか』450円（税込み）
爽やかな酸味と香りの日向夏ホワイトチョコムースの中に日向夏のジュレとマンゴームースが入ったプティガトー
出身地である宮崎をイメージしたケーキです
▲溝口凜花さんの作品 『チェリートンカ』 450円（税込み）
杏仁の香りを想わせるトンカ豆のムースに爽やかな酸味のグリオットチェリーのジュレとムースが入ったプティガトー
心を込めて作っているので是非食べに来てください
学生運営カフェレストラン 『CAFE DE HIRAOKA』
●営業日 月～土
●営業時間 10:00～17:00 ランチ 11:00～15:00
ケーキ、パン、ドリンク等のイートイン 10:00～16:00
●店休日 日・祝
電子マネーやクレジットカード、交通系ICのお支払いも可能です★
ご予約は、平岡学園法人本部（0942-72-0002）から受け付けています
