- 2020.05.26
製菓校自慢の特別講座をご紹介します！
みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です👩🍳👨🍳 今回は新入生や、これから入学を検討されている高校生の皆様に、 2019年度に製菓校で行った「特別講座」の内容を、 ご紹介したいと思います💁✨ この「特別講座」の授業で […]
admin
- 2020.05.25
梅の実が大きくなっています！
こんにちは😀 平岡栄養士専門学校です。 平岡学園の敷地内には日本庭園や菜園があり、色々な種類の花や果実の木々が植えられています。 校舎をつなぐ渡り廊下のそばには大きな梅の木があって、現在、実をつけています。 ▲花が咲いている時の様子はこん感じですが…🌸（今年２月） ▲現在、緑の葉が生い茂っている中に、梅の実が成長しています。🌿 &nbs […]
- 2020.05.24
本格プロの味をレシピ紹介！ご家庭でも簡単に作れるレシピパート２
みなさんこんにちは😀 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 今回は「本格プロの味をレシピ紹介パート2」です！ 今日、紹介するのは「菊花の飾り寿司」と「バラの飾り寿司」です！🌹 菊とバラの花をイメージしたとっても可愛いい巻き寿司なので是非ご家庭で作って見てくださいね😁 ▲菊花・バラの飾り寿司 それでは早速作っていきましょう～ まず、最 […]
- 2020.05.24
即戦力が身に付く授業！！
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師校です 調理師校では月曜日から金曜日まで毎日、 みんなのお昼ご飯を1年生が作っていて、1日になんと、 約300食の調理をしていきます🥘🍙🍛 300食もどのように調理しているのか、ある日の1日を追っかけてみました！ まずは、ミーティングを行います！ 大量調理で大切な […]
- 2020.05.23
平岡は就職対策もばっちり♪
みなさんこんにちは😀 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 今年は新型コロナウイルス流行に伴って おうち時間が増えている方も多いと思います😧 そんな時間も、将来に向けて有意義に過ごせるよう、 今回は昨年度行われた平岡の就職支援についてご紹介したいと思います❤🧡💛 平岡では学生がより納得した進路選択・ […]
- 2020.05.22
和菓子も学べる平岡学園♪
みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です👩🍳👨🍳 平岡学園の製菓衛生師科では、洋菓子・和菓子・製パンの 3つのジャンル全てが学べますが、 今回はその中から「和菓子」の授業の様子をご紹介したいと思います それではいってみよう～🤗&# […]
- 2020.05.21
調理師校の先生紹介！
みなさんこんにちは😀 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🌟 いよいよ新学期がスタートしますね！ 今回は調理師校の先生を紹介したいと思います １人目は和食講師の水野 仁司（みずの ひとし）先生です とても分かりやすい授業は学生からも大好評です ▲ひとりひとりに細かく教えてくれます📝 2人目は、同じく和食を教えてくれる中島 大輔（なか […]
- 2020.05.21
実験の授業もお楽しみに！
こんにちは😀 福岡県小郡市にある、平岡栄養士専門学校です。 今日は学校の授業が再開されたときに待っている「実験💫」の授業の様子をご紹介します。 平岡の実験授業の特徴の1つはまず実験教室！ ▲実際の授業の様子です 実験の作業がわかりやすいように、全員が前を向いて、講師の示範を見ながら進めることが出来るのです。📝 ▲実験は、2 […]
- 2020.05.20
新型コロナウイルス対策＆勉強会をしてます！
みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 現在、日本国内では新型コロナウイルスによる対策がおこなわれていますが みなさんもしっかり対策を行っていますか？🤔 平岡学園では、このような対策をおこなっています！ まずは、身に付けるものから ▲マスク着用！😷 ▲手洗い・うがい👏 隅々まで手を洗うこと、こま […]
- 2020.05.20
オンライン面談実施中！
皆さん、こんにちは🤣 平岡栄養士専門学校ですコロナに負けず頑張っていますか！？ 今日は、本校で実施中の「オンライン面談」の様子をお届けします🙂 本来ならば、新学期開始後に担任との個人面談を行うところですが、現在、コロナウイルス感染拡大防止のため休校状態が続き、授業の代わりに「オンライン授業」を実施。対面での面談は延期していました。 しかし、不安に思っているであろう新 […]
- 2020.05.19
花壇の整備を行いました
みなさんこんにちは😀 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です❤ 新型コロナウイルスの影響で休校となっている期間 皆さんのために何かできる事はないか？と教員たちで話し合った結果 少しでも華やかな学校にしよう！ということで、花壇の整備を行いました 今回はその一部始終をご紹介します♪ ▲介護校前の花壇です 花も咲いていますが、奥には草が生えている部分が […]
- 2020.05.18
オンライン授業＆面談やってます！
こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡学園です🤣 新型コロナウイルスで平岡学園も休校していましたが、休校期間中、自宅で待機する新入生、2年生の学生にオンライン授業やオンライン面談を実施しました。 ▲オンラインでの面談中に ▲久々に顔を合わせます ▲先生たちも真剣に就職や不安なことがないか聞いています。 自宅待機も仕方ないとはいえ、就職だったり、新しく始まる学校生活に対 […]
- 2020.05.17
5月20日(水)よりCAFE DE HIRAOKAオープンします！
みなさんこんにちは🌞 福岡県小郡市にある 平岡調理・製菓専門学校 調理師校です🎵 コロナウイルスの影響で、平岡学園も学生運営のカフェレストランCAFE DE HIRAOKAもお休みしていましたが・・ 非常事態宣言解除を受け、5月20日（水）10：00よりオープンすることが決定しました！！ そこで、CAFE DE HIRAOKAより、週替わりランチのご紹介します&#x […]
- 2020.05.16
大量製造の授業の様子をご紹介♪
みなさん、こんにちは😘 福岡県小郡市にある 平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🍰💕 今回は昨年の大量製造の授業の様子についてご紹介します！ 新入生の皆さんは、「学校がはじまったら、こういう授業をするんだな～」と、見て頂ければと思います😉❤ 大量製造とは一人一台のホールケーキ🎂を生地から自分で作り、 […]
- 2020.05.15
カフェ休業中はこんなことしています！
こんにちは😀 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 緊急事態宣言の延長を受けて、カフェドヒラオカは 臨時休業をさせて頂いております☹ この期間中も、これから来店して下さるお客様のために 様々なことに取り組んでいます！😝 ▲まずは、新作ドリンクの試作！！🥂 これから来る暑～い夏に向けて、美味しいドリンクメニューを開 […]
- 2020.05.14
休校期間中に色々と準備をしています
みなさんこんにちは😁 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です👩🍳👨🍳 今年は新型コロナウイルスの影響・政府からの自粛要請のため、授業開始が遅れていますが、この期間を無駄にすることなく 新入生や在校生の皆さんがこれから楽しい学校生活をスタートできるように、 オンライン授 […]