- 2020.10.21
平岡調理・製菓専門学校 名物先生をご紹介！
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です👨🍳 今日は調理師校の名物先生をご紹介したいと思います！ ▲日本料理専任講師の中島 大輔（なかしま だいすけ）先生です！ 中島先生は和食が専門にも関わらず、「突然、ドイツ語を話しだすユニークな先生」として有名なんですよ🤪 それは何故かというと […]
平岡調理・製菓専門学校
- 2020.10.17
平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科 内定速報！
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です😍 今回は、２年生の内定速報第３弾！！ コロナ禍で厳しい状況ではありますが、平岡の学生は続々と内定を勝ち取っています☆ まずは・・・ ▲製菓衛生師専修科2年 磨島 美憂さん（沖縄県：宮古工業高校出身） 内定先：ウェスティン都ホテル京都 ▲「私たちは伝統と格式を継承しつつ、常に進化を続 […]
- 2020.10.11
今年の平岡学園運動会の新競技
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🤣 新型コロナウイルスの影響で日頃は様々な制約がある学校生活ですが、平岡の醍醐味でもある学園イベントの一つ「運動会」は中止にしたくない！ と、何とか開催する為に競技内容を練りに練って実施しました！ そこで、今回のブログでは、今年実施した新競技を中心にご紹介します🧐 新競技１つ目は… ▲お米様抱 […]
- 2020.10.09
運動会の様子をご紹介！
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🍭 最近は一段と肌寒くなってきて、より秋を感じるようになってきました 秋と言えば、食欲の秋、読書の秋、そして、そう！！『運動会の秋』ですよね😋 平岡学園でも先日、毎年恒例『3校合同大運動会』が行われました🤣 今回は、運動会の様子をご紹介したいと思います […]
- 2020.10.07
平岡調理・製菓専門学校 製菓校の人気の授業
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🎂 だんだんと肌寒くなり、秋の訪れを感じる今日この頃・・・🍠🍠🍠 平岡学園の学生たちは『学問の秋！』ということで、日々勉強と技術の習得に励んでいます🤪 そこで今回は、3人の学生に好きな授業についてインタビューし、製菓校の人 […]
- 2020.10.04
平岡調理・製菓専門学校 調理師校の人気授業！
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です👨🍳 今日は「１番好きな授業はなんですか？」と入学して半年たった１年生２人にインタビューしてみました🎙 まずは本科から１人インタビューします🤓 ▲調理師本科 内田 有加里さん（山口県：早鞆高校 出身） Q：内田さんの１番好きな […]
- 2020.10.02
平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科の学生の寮生活
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です さわやかな秋晴れが続いて過ごしやすい季節になりましたね♪ 今回は学生の寮生活の一日に密着しました🧐 密着させてくれたのは大志寮に住んでいる小野原さんです ▲製菓衛生師専修科2年 小野原 千敬さん（鹿児島県：伊集院高校出身） 大志寮とは・・・ 2018年3月に完成したばかりのデザイナー […]
- 2020.09.24
平岡調理・製菓専門学校の大量調理実習
みなさんこんにちは😆 平岡調理製菓専門学校 調理師科です❗❗ 夏休みも終わり、1年生ももうすぐ入学して半年を迎えます😁✨ 今回はそんな1年生の大量調理実習の授業をご紹介します💁大量調理実習は約15人で300～400食の食事を作って提供する授業です🍴🍴 平岡では、この大量調理実習 […]
- 2020.09.22
平岡調理・製菓専門学校 学生の休み時間＆放課後の過ごし方♪
みなさんこんにちは😊 福岡県小郡市にある 平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🍰 今日は学生の休み時間や放課後の様子を紹介したいと思います💁♂️ まずは、お昼休み‼‼ 平岡学園では週に数回、調理師校・栄養士校の学生が作った給食・ランチを食べることができます🍽& […]
- 2020.09.21
平岡調理・製菓専門学校 内定速報！
みなさんこんにちは😊 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です❗❗ だんだんと過ごしやすい気候になり、秋の訪れが感じられる今日この頃🍁・・・ 今回は、コロナウイルスの影響で就職活動が思うようにできていない中で 根気強く頑張り、見事内定を勝ち取った学生を紹介したいと思います🙋✨ まず１人目の […]
- 2020.09.19
運動会に向けて練習してます！
みなさんこんにちは😊 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🎵 平岡は他の専門学校と比べ、たくさんの学園行事があります🙆🙆♂️ 残念ながら、今年は新型コロナウイルスの影響もあり、実施できなかったイベントもありますが、「少しでも楽しい学園生活を送ってもらいたい！」「楽しい思い出 […]
- 2020.09.17
平岡調理・製菓専門学校 調理師科 内定速報！
みなさんこんにちは🌞 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です✨ 今日も皆さんに嬉しい報告があります！🙆 まず1件目は、都心とは思えない程緑豊かで閑静な東京都港区白金台にある『シェラトン都ホテル東京』より内定を頂きました！🤲 このホテルの建物は世界貿易センタービルなどで知られるアメリカの建築家「ミノル・ヤマサキ」の設計にな […]
- 2020.09.15
平岡調理・製菓専門学校 調理師科１年生 鶏卸しにチャレンジ！
こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です まだ暑い日が続きますが、皆様体調の方はいかがでしょうか🤣 さて１年生も入学して学校にも慣れてきました 今回はそんな専修科１年生の基礎調理実習という授業を覗いてみましょう🧐 今回の授業では、丸鶏を捌いていきます ▲これが丸鶏！元の鶏の形がリアルに分かります… ▲まずは先生の示範から […]
- 2020.09.14
平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科 シュガークラフトの授業を行いました
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 今回は、製菓衛生師専修科２年生になると行われる 『シュガークラフト』の授業の様子をご紹介します☆ シュガークラフトとは粉糖を主な原料とし、卵白を加えたアイシングや ガム、水あめなどを加えて粘土状にしたペーストで、 美しい花や動物、フリルなど様々なデコレーションを形作り、楽しむことが出来ます 講師を務 […]
- 2020.09.12
平岡調理・製菓専門学校 学内合同企業説明会を行いました
こんにちは！ 平岡調理・製菓専門学校です🤣 先日学内で『合同企業説明会』を行いました！ 例年この『合同企業説明会』は春に実施していましたが、🌸 今年度は新型コロナウイルス感染症の影響で8月の開催となりました。 ▲企業毎に間隔を空けて実施しました。 九州各地、遠くは関西から11社の企業にご来校いただきました！ ご参加いただいた企業の皆様、暑い中本当にありがとうございま […]
- 2020.09.11
平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科 内定速報！
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 夏休みも明け、元気いっぱいの学生たちが戻ってきました😍 平岡学園は今日もとても賑やかです🤣 今年は、コロナウイルスの影響で採用も減り、就職活動に苦戦する学生もいますが、コロナの影響にも負けずに平岡学園の学生は、続々と就職内定を勝ち取っています❤ 今回は、 […]