- 2020.05.21
調理師校の先生紹介！
みなさんこんにちは😀 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🌟 いよいよ新学期がスタートしますね！ 今回は調理師校の先生を紹介したいと思います １人目は和食講師の水野 仁司（みずの ひとし）先生です とても分かりやすい授業は学生からも大好評です ▲ひとりひとりに細かく教えてくれます📝 2人目は、同じく和食を教えてくれる中島 大輔（なか […]
平岡調理・製菓専門学校
- 2020.05.20
新型コロナウイルス対策＆勉強会をしてます！
みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 現在、日本国内では新型コロナウイルスによる対策がおこなわれていますが みなさんもしっかり対策を行っていますか？🤔 平岡学園では、このような対策をおこなっています！ まずは、身に付けるものから ▲マスク着用！😷 ▲手洗い・うがい👏 隅々まで手を洗うこと、こま […]
- 2020.05.19
花壇の整備を行いました
みなさんこんにちは😀 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です❤ 新型コロナウイルスの影響で休校となっている期間 皆さんのために何かできる事はないか？と教員たちで話し合った結果 少しでも華やかな学校にしよう！ということで、花壇の整備を行いました 今回はその一部始終をご紹介します♪ ▲介護校前の花壇です 花も咲いていますが、奥には草が生えている部分が […]
- 2020.05.16
大量製造の授業の様子をご紹介♪
みなさん、こんにちは😘 福岡県小郡市にある 平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🍰💕 今回は昨年の大量製造の授業の様子についてご紹介します！ 新入生の皆さんは、「学校がはじまったら、こういう授業をするんだな～」と、見て頂ければと思います😉❤ 大量製造とは一人一台のホールケーキ🎂を生地から自分で作り、 […]
- 2020.05.14
休校期間中に色々と準備をしています
みなさんこんにちは😁 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です👩🍳👨🍳 今年は新型コロナウイルスの影響・政府からの自粛要請のため、授業開始が遅れていますが、この期間を無駄にすることなく 新入生や在校生の皆さんがこれから楽しい学校生活をスタートできるように、 オンライン授 […]
- 2020.05.13
平岡では和食・洋食・中華の全て学びます！
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師校です 平岡学園では、和食・洋食・中華のすべてのジャンルを学ぶことができ、幅広い技術や知識を身に付ける事ができます。そして全てのジャンルを学んだからこそ、就職先も自分で納得して選ぶことができます🤣 今回は、中華の授業の様子をご紹介していきたいと思います 【基礎調理実習】 基礎調理実習では、1人1 […]
- 2020.05.12
新入生のために動画を撮影しました！！
みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です👩🍳👨🍳 ゴールデンウィークも外出を自粛されていた方が殆どかと思います。 自宅で過ごすことが多く、暇を持て余しているあなたへ・・・ 平岡学園の取り組みをご紹介します♪ 先日、自宅待機を余儀なくされている新入 […]
- 2020.05.11
実習授業紹介～「基礎調理実習」～
みなさん、こんにちは😁 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です👩🍳👨🍳 今日は1年生の実習授業の1つでもある、「基礎調理実習」という授業をご案内します❗ ▲基礎調理実習室 この実習台は平岡学園が特注で作った、1人1台のオリジナルの実習台になります 「実習台が […]
- 2020.05.10
大人気！チョコレート細工の授業をご紹介♪
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です コロナウイルス流行の影響で、自宅待機になっている皆さんに、 今回は、製菓校の学生に大人気の製菓理論「チョコレート細工」の授業をご紹介したいと思います☺☺☺ チョコレートは学生からも人気の高いテーマで 昨年度のチョコレートの授業も、みなさん夢中になって授業を […]
- 2020.05.06
2年生では「グルメピック出場」「平岡学園行事」をがんばります！
みなさん、こんにちは✨ 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です😀 すっかり春になって平岡学園でも新年度のスタートです！ 今回は、調理師校の元気いっぱい２年生に 『２年生になって頑張りたいこと』をインタビューしてきました🎤 まずはこちらの学生たち💁♂️ ▲左：調理師専修科２年 石 […]
- 2020.05.05
平岡の製菓衛生師科だから学べること
みなさんこんにちは🌞 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です さて、今回はみなさんが疑問に思っているあの質問にお答えしたいと思います 「製菓衛生師」ってなに？🤔 これは、高校生の方からよく尋ねられる質問です🙋🙋♂️ ずばり✨一言で言うと、「お菓子のスペシャリ […]
- 2020.05.03
平岡には食べ歩きというイベントがあります！
みなさんこんにちは😀 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です❗❗ 世間では、新型コロナウィルスも流行して大変ですが、平岡学園では清掃活動や衛生面に注意していて、しっかりウィルス対策をしています！👍 では、今回のテーマは「平岡学園の行事～食べ歩き～」について紹介したいと思います！ 調理師科では、授業の一環として、普段なかなか […]
- 2020.05.02
早期内定に向けて就職活動頑張ります！
みなさん、こんにちは☀ 福岡県小郡市にあります平岡調理製菓専門学校 調理師科です⭐ 今日は調理師専修科2年生に就職にむけて頑張っていることを インタビューしてきました🎤✨ まずは岩切さんお願いします！🗨 ▲(左)調理師専修科２年 岩切 駿青さん(宮崎県：都城工業高校 出身) 卒業までにあと1年、日頃から就職情報を自分で調べる […]
- 2020.05.01
調理の仕事とは？
みなさんこんにちは😀 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です✨ 今年は新型コロナウイルスの影響で授業開始日が延期になっていますが、今年もたくさんの新入生が入学し、これから賑やかな学校生活が始まります🎶 そして、専修科2年生は、平岡学園での二度目の春を迎え、いよいよ就職活動が始まります‼‼ 今回は調理師の仕事に […]
- 2020.04.30
平岡では製菓衛生師の受験資格が取得できます！
みなさんこんにちは😁☀ 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です‼ 自粛生活の世の中・・・自宅待機でどのようにお過ごしですか？ このブログを読んでくださっているあなたへ、平岡の魅力をたっぷりお届けします♪ どうして「製菓衛生師科」と呼ばれているか、皆さんご存知ですか？🙋 それは・・・平岡では「製菓衛生師」の国家試験の受 […]
- 2020.04.29
本格プロの味をレシピ紹介!!ご家庭でも簡単に作れるレシピ
みなさんこんにちは😋 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です⭐ 今回は「本格プロの味をレシピ紹介」します！💁 西洋料理というと奥が深く難しいというイメージを持たれている方が多いと思いますが、 ご家庭でも簡単に作れるレシピを紹介します！ ご紹介する料理は「豚ロースのロースト」です 豚ローストはフランスでは、一般的な家庭料理として振るわれる […]