- 2022.01.15
家庭でできるおせち料理を学びました！
みなさん、こんにちは。福岡県小郡市にあります、平岡介護福祉専門学校です。 学生たちが楽しみにしている調理実習（生活支援技術）の授業風景です 12月の授業では、家庭でできるおせち料理を学びました 日本の伝統やお正月についても教えて頂きました。 ベテランの調理師校の平田先生に教えて頂きます！ ▲「福岡では、あごだしを使ったお雑煮も多いですよ」と、だしの取り方も学びました。 […]
学校法人 平岡学園
- 2022.01.11
図書館より♪平岡生の作品が専門誌に掲載されました！
みなさん、こんにちは 福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園です！ お正月休みも終わり、平岡にも学生たちの元気な声が戻ってきました。 平岡の図書館にも多くの学生たちが来館しています 図書館は、毎月、専門書の他に、調理・製菓・栄養・介護に関する逐次刊行物（雑誌等）がたくさん届きます その中に、日本洋菓子協会連合会から出版されている「GÂTEAUX」という歴史ある専 […]
- 2022.01.10
1月オープンキャンパスのお知らせ
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある、調理・製菓・栄養・介護の専門学校の平岡学園です 本日は1月のオープンキャンパスのお知らせです 1月は一回のみの開催になりますのでぜひこの機会にご参加ください 1月15日（土）12:00～16:00（11:30受付開始） 今回のコースごとの体験内容はこちら ▲調理師コース ミートドリア ▲製菓衛生師コ […]
- 2022.01.09
料理講習会を行いました
みなさんこんにちは 小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園です 先月開催した高校の先生方向けの料理講習会の様子を紹介します 今回は、福岡・熊本・長崎・山口県から20名以上の先生方にご参加いただきました では早速講習会の様子を紹介していきます ▲まずは学園概要 今回のメニューはこちら ▲調理：おせち料理(錦玉子、手綱すし、五万米、花蓮根、菊花蕪)、信田巻き […]
- 2022.01.08
平岡学園のSNSをご紹介！
みなさん、こんにちは 福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園です！ いよいよ2022年がスタートしましたね！🌄 1年のスタートにはこれから頑張りたいことや自分の進みたい道について考える人もいるかと思います そんなみなさんに、今日は平岡学園のSNSについてご紹介します 平岡学園ではInstagram・Twitter・LINE・Youtube・ブログ […]
- 2022.01.01
平岡より新年あけましておめでとうございます！
みなさま新年あけましておめでとうございます🎍 福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園です 本年もどうぞよろしくお願い申し上げます 一昨年からの新型コロナウイルスの流行のため、世の中が大きく変化を余儀なくされ、 本校も同様に授業の在り方や学園生活も変化せざるを得なくなりました ▲アルコール除菌も必須になりました そのなかでも学生たちは […]
- 2021.12.31
来年も皆様にとって良い1年になりますように
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡市にある 調理・製菓・栄養・介護の専門学校の平岡学園です いよいよ大晦日になりました 年末の大掃除、今年の振り返りは終わりましたか 365日毎日更新している平岡学園BLOGですが、 12月の更新では、普段の学生たちの様子に加えて、 2021年を振り返るブログを更新してきました 2021年 平岡学園ハイライト① […]
- 2021.12.29
2021年平岡学園ハイライト②
皆さんこんにちは！ 福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校の平岡学園です もうすぐ2021年が終わるということで、 先日、平岡学園ハイライト①をご紹介しましたね 2021年 平岡学園ハイライト① 今回は2021年の後半、ハイライト②をご紹介したいと思います 少し長めですが、ぜひ最後までお付き合いください （写真たくさんありますよ～） まずは平岡 […]
- 2021.12.28
2021年 平岡学園ハイライト①
みなさん、こんにちは！ 福岡県小郡市の調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園です！ 今年も残りわずかになりました！ 皆さんにとって、2021年はどんな1年でしたか？ 平岡学園では、コロナ渦で様々な制約がある中ではありましたが、 学生達が元気いっぱいたくさんの思い出を作っていました 今日はそんな平岡学園のイベントの様子をご紹介します 学生達の弾ける笑顔にたくさんパワー […]
- 2021.12.26
体験入学のご案内！
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園です 今年も残すところわずかになりました 平岡学園では毎月体験入学を開催しています 次回1月の開催は1/15(土)です 体験入学では各コースに分かれて体験実習や施設見学などを行います ▲各コース体験内容です 以前の体験の様子を少し紹介します ▲調理コースでは海老チリ＆酢豚を作りました とっても美味しそうで […]
- 2021.12.03
学校案内作成中・・・
みなさんこんにちは 小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校 平岡学園です 今年も残すところあと1か月程になりました 現在、平岡学園は来年度へ向け学校案内を作成しています ▲栄養士校 1年 波多野 美玖さん（福岡県：稲築志耕館高校出身） このように白衣での撮影や実習着での撮影を行いました ポーズのリクエストにも応えてくれます ▲栄養士校 1年 關屋 勇斗さん（福岡県：久留米筑水高 […]
- 2021.11.28
文化祭開催しました
みなさん！こんにちは 福岡県小郡市の調理・製菓・栄養・介護の専門学校、平岡学園です 先日14日(日)に平岡学園の1大イベント『文化祭』を開催しました 昨年に引き続き、来場を学生の保護者のみとさせていただき、 感染症対策を講じながら制限のある中での文化祭ではありましたが、 当日は大盛上がり大成功に終わりました 各学科の文化祭の様子は一足先にご紹介させていただきましたが、 […]
- 2021.11.26
授業で旬の食材を使った料理を作りました
皆さん、こんにちは。 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です。 今日は1年生の『調理学実習』の様子をお届けします 本校の『調理学実習』は2年間通じて行う実習授業です 和・洋・中そして製菓というすべてのジャンルについて、 調理方法の基礎や盛り付けの仕方を学び日々「調理もできる栄養士」を目指しています 最初に紹介するのは、最近行った”秋の旬の食材「秋刀魚」を使った献立”です ▲しめじご […]
- 2021.11.21
11月の平岡図書館♪
みなさんこんにちは 福岡県小郡市にある 調理・製菓・栄養・介護の専門学校の平岡学園です 読書の秋がやってきましたね！ 平岡には読書にうってつけの図書館があります 蔵書数、なんと3万5000冊 食べ物、栄養、介護の専門書が揃っています 勉学に励む学生の皆さんの興味をそそる本が沢山あるんです。 その中で、今回はいくつかご紹介します まずはこちら ▲銀座「六雁」 秋山能久料理長 の著書（右 […]
- 2021.11.19
ダブルライセンスで来年進学する学生にインタビュー！
みなさんこんにちは 小郡市にある調理・製菓・栄養・介護の専門学校、平岡学園です 本校では、先日ダブルライセンス合格証授与式を行いました ダブルライセンスについてはこちらから↓↓ ダブルライセンス合格証授与式を行いました！ 今回は、ダブルライセンスに合格した学生にインタビューをしました まずは1人目は・・・ ▲製菓衛生師本科 石井 智也さん(大分県：宇佐高等学校出身) 製菓衛生師本科→調理師本科 Q […]
- 2021.11.17
平岡はコンクールに強い！
みなさんこんにちは！ 福岡県小郡にある 調理・製菓・栄養・介護の専門学校の 平岡学園です 実は最近・・・ 平岡のいいところってどんなところですか？ と聞かれることが最近多々ありますが、 施設設備、カリキュラム、授業内容、コンクールに強いなど 平岡には本当にたくさんのいいところがあるのです・・・ 本日はその一つであるコンクールに強いことについてご紹介したいと思います &n […]