- 2020.06.12
平岡栄養士専門学校 新入生”初めての実験”
みなさんこんにちは☀ 福岡県小郡市にある、平岡栄養士専門学校です。 対面授業が始まって２週間、1年生にとっては”初めてづくし”が続く中、初めての「実験」授業が行われました☺ まずは”オリエンテーション”。実験の目的や、内容、流れ、器具の名称や使い方の他、レポートの書き方を学びました😊 いつもは2人で1台の実験台を使いますが、今年はコロナウイルス感染予防の […]
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- 2020.06.11
平岡調理・製菓専門学校の実習授業が始まりました！
みなさん、こんにちは😄 福岡県小郡市にある、平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です😊 だんだんと気温も上がり、梅雨が近づいていますね！ みなさんいかがお過ごしですか?平岡学園では実習の授業が始まりましたよ～☆ 今年は新型コロナウイルスに関する対策も考え、 今まで以上に衛生面に気を遣い 手洗い、手袋、マスクを徹底して授業を行っています。 また、1クラスごとに分かれて […]
- 2020.06.10
平岡では和食・洋食・中華の全てを学びます！今日は和食の授業紹介！
みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です 平岡学園の調理師校では、和食・洋食・中華のすべてのジャンルを 各講師の先生から学ぶことができ、学生のみんなも日々授業に取り組んでいます📝 また、その中でも『和食』は平成25年(2013年)に 『無形文化遺産』に登録されたことから、 世界的にも有名になった『和食』の調理師で頑張っている卒業生 […]
- 2020.06.09
『オンライン授業』を受けて
こんにちは😀 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です‼ 新型コロナウイルス感染症による休校期間中、 新入生、在校生にむけオンライン授業を行っていました🎥✨ 今日はその『オンライン授業』についての感想をインタビューしています🎤 まず1人目の学生は・・・ ▲調理師本科：青木 仁香さん（福岡県：門司大翔館高校 […]
- 2020.06.08
ウェルカムランチ提供しました
みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です。 コロナウイルス感染予防による休校が続いたため、例年より少し遅い新年度のスタートとなりましたが、実技授業も始まり、2年生は新しいクラスに、新入生は新しい環境に慣れ、とても活気ある毎日が戻ってきました😍😉😃😄 そんな中、栄養士科の2年生が新入生のために、歓迎 […]
- 2020.06.07
入学希望者向けにオンライン説明会を始めます
福岡県小郡市にある 調理・製菓・栄養・介護の専門学校、平岡学園です 現在、オンライン説明会を開催中 新型コロナウィルス感染症の影響で、まだ外出が気になる方や オープンキャンパスの日程が予定がありあわない方 ご自宅でパソコンやスマートフォン端末で気軽に参加できます お申込み方法 ①平岡学園HPのお申込みフォームかメールにて希望日時をお知らせください。 ②ご希望の日時までに「ZOOM」アプリをダウンロ […]
- 2020.06.06
平岡調理・製菓専門学校 調理師科２年生の抱負
みなさん、こんにちは😄 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍲 コロナウイルスの影響により休校期間が長く、 学校開始が遅れましたが、いよいよ新学期が始まりましたね🍱 毎日元気に頑張りましょう！ さて、今日は休み明けの学生に新学期の目標・抱負を2年生の4人の聞いてみました！ まず1人目は ▲調理師専修科2年 関 慎太朗さん（長崎県：対 […]
- 2020.06.05
Ｗライセンスで入学しました
みなさんこんにちは🤣 福岡県小郡市にあります。平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🍰 今回はダブルライセンス制度を利用して再入学した学生に意気込みを聞いてみました ダブルライセンス制度ってなに？と思う方も多いはず、、、 そこで、簡単に説明したいと思います😃 ダブルライセンス制度とは、入学した学科を卒業した後、学園内の異なる 学科・学校に再入学して […]
- 2020.06.04
私が平岡栄養士専門学校を選んだ理由
こんにちは！平岡栄養士専門学校です。 新入生が入学してきて、学校の中が賑やかになりました🌺 今日は、新入生に「平岡を選んだ理由」を聞いてみたいと思います。 まずは… ▲岩下奈緒さん（尚絅高校：熊本県出身） Q：どうして平岡を選んだのですか？ A：1人1台の実習台があり、他の学校と比べて実習時間が多いということを知って、選びました。 ▲実習台を広々使って実 […]
- 2020.06.03
平岡では調理の基礎はこうやって学びます!!!
みなさん、こんにちは🤣 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師校です 今回は、調理師科の授業の様子をお伝えします🙂 いよいよ授業が始まります。平岡の調理師科の 平岡学園の実習は 「１人１台の調理台があって、何度も練習することが出来ます！」 ▲１人１台の調理台 一人一台の作業台を使った実習では、和・洋・中専門の講師により、 「包丁の手入れの仕方」「持ち方」「 […]
- 2020.06.02
実習室開放で『調理も出来る栄養士』を目指します！
こんにちは😀福岡県小郡市にある平岡栄養士専門学校です💕 今日は調理技術向上のために、正規の授業以外に実施している”課外授業”～通称『実習室開放』について紹介していきたいと思います。 本校では「調理も出来る栄養士」を目指して、日頃からしっかりと基礎的な調理技術を習得していただいています。中でもオリジナルの内容となるのが、基礎的な切り物や焼き物を行う『基礎調理学実習』と […]
- 2020.06.01
シュガークラフトで世界に一つだけの可愛い作品が作れます
みなさんこんにちは😆 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 新型コロナウイルスで休校を余儀なくされていましたが いよいよ授業が始まりました！🙌💓 今回は、製菓衛生師科でも人気の授業「シュガークラフト」の昨年度の授業の様子をご紹介します♪1年生ももう少ししたら学びますよ☺ 「シュガークラフト」とはその名の通り砂糖でで […]
- 2020.05.31
カフェドヒラオカは地産地消に取り組んでいます！新商品も登場！
みなさん、こんにちは！ 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です🤣 今日は、カフェドヒラオカの取り組みと新商品を紹介します！ 今月はコロナウイルス感染拡大による休校もあったため、再開後は新商品が目白押し！既に販売を開始している商品もあります🎂🎂 CAFE DE HIRAOKA 新商品発売です♪ そして、先日は小郡市の木村農園さんで、 […]
- 2020.05.30
平岡の体験入学に遊びに来てね★
みなさん、こんにちは😆 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 調理師科です🍛 今日は平岡学園で毎月開催している体験入学についてご紹介させていただきます😄 進路に迷っている方、まだ何もやりたいことが見つからない…という方‼是非一度平岡学園の体験入学に参加してみませんか？🍝🥙🥪 平岡学園で […]
- 2020.05.29
製菓校の教員を紹介します♪
みなさん、こんにちは 福岡県小郡市にある平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です 緊急事態宣言も解除され、やっと新学期を迎えました😆 今回はこれから皆さんと学校生活を共にする、製菓校の先生方を 皆さんに紹介したいと思います😃 まずは… ▲左：調理・製菓校統括学科長 平岡先生 右：製菓専修科2年担任 赤木先生 平岡先生は、大学・大学院での豊富な研究実績を有し、タンパ […]
- 2020.05.29
コンクールにも全力で取り組んでいます!!
みなさんこんにちは😄 福岡県小郡市にある 平岡調理・製菓専門学校 製菓衛生師科です👩🍳👨🍳 平岡学園では、製菓衛生師科の専門学校に通う学生対象のコンクールに積極的に出場しています🙌 まずは、製菓衛生師養成施設技術コンクール（通称：グルメピック） グルメピックとは、洋菓子部 […]